Fermes d’Avenir

Le projet CARE, porté par Fermes d’avenir, s’inscrit dans une démarche de transformation des pratiques comptables agricoles car les coûts cachés de notre agriculture et alimentation, de la dépollution des eaux, de la santé, etc. ne sont pas pris en compte par le marché. En s’appuyant sur la méthode CARE, Fermes d’avenir propose de développer une comptabilité d’entreprise permettant d’intégrer ces coûts cachés dans la comptabilité des exploitations agricoles, afin de rendre compte du coût réel de leurs productions.