Un tiers-lieu dédié à la culture, la cuisine et l’innovation
Infinito Delicias, un laboratoire collectif au coeur de Madrid
Implanté dans le quartier de Delicias à Madrid, Infinito est un tiers-lieu dédié à la culture, la cuisine et l’innovation. Point de rencontres entre citoyens de tous âges et horizons : artistes, cuisiniers, agriculteurs, fondations, associations, entreprises, startups ou encore institutions publiques, cet espace vise à renforcer la réflexion, le débat, l’expérimentation et la création. Un laboratoire collectif pour explorer les croisements entre les disciplines et essayer de nouvelles manières de vivre ensemble et de coopérer.
Infinito Delicias est une initiative créée et portée par la Fondation Daniel et Nina Carasso. La Fondation accompagne le projet depuis ses débuts, en choisissant d’installer son siège espagnol sur place et en participant à travers différents projets à l’offre culturelle, participative et de formation proposée.
Un avenir créatif , participatif et responsable
Infinito Delicias encourage les croisements fertiles entre l’art et l’alimentation, dans la continuité de la vision de la Fondation Daniel et Nina Carasso. Ce tiers-lieu permet également d’explorer de nouveaux défis sociétaux, en collaboration avec les personnes, les organisations et les collectifs locaux.
«Infinito Delicias est un nouveau tiers lieu dans le quartier de Delicias, réunissant l’art, la gastronomie et l’entrepreneuriat. Nous redonnons vie à une ancienne usine métallurgique des années 1960, transformée en un espace durable ouvert à tous. Ici, la culture s’imagine, se partage et se savoure. »
Javier Martín Jiménez
Directeur d'Infinito Delicias
Un projet primé
Infinito Delicias a reçu le Gold Prize – Europe 2023 des Holcim Awards, distinguant le bâtiment le plus durable d’Europe.
