Por una alimentación justa y sostenible: una jornada clave en el Congreso de los Diputados

Desde la Fundación Daniel y Nina Carasso creemos firmemente que el acceso a una alimentación justa, saludable y sostenible no es sólo una necesidad básica, sino un derecho fundamental que debe ser garantizado para todas las personas. En un contexto marcado por profundas desigualdades sociales y retos ambientales urgentes, impulsar sistemas alimentarios más justos y resilientes se vuelve imprescindible. Apostamos por un modelo que reconozca el valor de aquellas personas que producen, distribuya de forma equitativa los recursos y cuide del entorno, situando la dignidad de las personas y el equilibrio del planeta en el centro de las políticas públicas.

Por ello, el próximo 6 de mayo impulsamos, con el apoyo de Ecored Social, la jornada El Derecho Humano a la Alimentación en España a debate: hacia una política alimentaria justa, sostenible y garantista del campo a la mesa. En esta cita, que se celebrará en el Congreso de los Diputados, reuniremos a representantes del ámbito político, social y académico con el objetivo de situar el derecho a una alimentación adecuada en el centro de la agenda pública en España.

La jornada será un espacio de diálogo plural para abordar los principales retos y oportunidades del sistema alimentario actual. A través de una mirada que incorpora dimensiones sociales, económicas, ambientales, territoriales y de derechos, se reflexionará sobre cómo avanzar hacia modelos más justos, saludables y sostenibles 

El programa incluirá una ponencia inaugural a cargo de Ana Moragues, seguida de diversas mesas redondas en las que participarán representantes institucionales, organizaciones sociales, entidades del tercer sector, cooperativas agroalimentarias y otros agentes clave del sistema alimentario. Entre los temas destacados figuran la autonomía estratégica alimentaria desde el territorio, el papel de la alimentación sostenible como política de Estado, y la formulación de propuestas concretas que impulsen el derecho a la alimentación como un eje estructural de las políticas públicas. Dionisio Ortiz recogerá las principales conclusiones de la jornada a través del planteamiento de una hoja de ruta para la transición hacia sistemas alimentarios más saludables y sostenibles.

Con esta iniciativa, la Fundación Daniel y Nina Carasso refuerza su compromiso con la transición hacia sistemas alimentarios sostenibles y socialmente justos. La jornada aspira a sentar las bases de una agenda común que promueva una transformación profunda del sistema alimentario en España, desde el campo hasta la mesa, poniendo en el centro el bienestar de las personas y el respeto por el entorno.