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Alimentación sostenible

Alimentando Córdoba

La producción agroecológica y el comercio de proximidad en la provincia de Córdoba se conectan en un proyecto que reúne a productores, tiendas locales y entidades sociales para mejorar el acceso a alimentos frescos, con especial atención a la población en situación de vulnerabilidad. Alimentando Córdoba impulsa la construcción de un sistema alimentario local basado en la cooperación entre los distintos actores del territorio.

Selecciónado en 2017

Cadenas de valor territorializadas
Córdoba
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Mujer en tienda de barrio en Córdoba con bolsa de compra de alimentación local y ecológica

Diagnóstico y coordinación para impulsar el sistema alimentario de Córdoba

El proyecto se desarrolla en dos fases. Primero, un diagnóstico participativo y varias jornadas de trabajo permiten identificar retos y definir una estrategia común. Después, se ponen en marcha acciones en producción, comercio, distribución y acceso a la alimentación.

La iniciativa cuenta con una Mesa de Coordinación que sienta a administraciones públicas y organizaciones sociales. Alimentando Córdoba contó con el apoyo de la Fundación Daniel y Nina Carasso en la convocatoria Sistemas Alimentarios Territorializados (ya extinta), dentro de su eje de Alimentación sostenible.

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