Alimentando un futuro sostenible

Medir cuántas personas tienen dificultades para acceder a una alimentación adecuada es clave para comprender la inseguridad alimentaria en España. Alimentando un futuro sostenible analiza este fenómeno mediante una encuesta representativa a 1.500 personas que recoge información sobre acceso a los alimentos, condiciones socioeconómicas y hábitos alimentarios en los hogares del país. La investigación responde a la falta de indicadores estadísticos que permitan conocer con precisión la dimensión de este problema. Los resultados aportan datos inéditos sobre el acceso a la alimentación en España y contribuyen a situar esta realidad en el debate público y en la agenda de las políticas sociales. El proyecto está impulsado por la investigadora Ana Moragues (Universidad de Barcelona) y cuenta con el apoyo de la Fundación Daniel y Nina Carasso en el marco de su eje de Alimentación sostenible, orientado a promover sistemas alimentarios más justos y accesibles para toda la población.