Construyendo redes en torno al consumo alimentario saludable y sostenible

El proyecto sitúa al consumo alimentario sostenibles en el centro de la transición hacia modelos alimentarios más justos y respetuosos con el medioambiente. Construyendo redes…, desarrollado con la Federación de Consumidores y Usuarios CECU, aborda la necesidad de fortalecer alianzas entre la sociedad civil, las administraciones públicas y agentes clave de la cadena alimentaria para fomentar narrativas que promuevan decisiones de consumo informadas y una implicación activa en las transformaciones del sistema alimentario. El enfoque se inscribe en el eje de Alimentación sostenible de la Fundación Daniel y Nina Carasso, con el objetivo de avanzar hacia un modelo agroecológico que garantice una alimentación sana y sostenible para toda la población.