Contexto y propósito
El estudio adopta una mirada estratégica y operativa. Analiza el marco normativo vigente y emergente, con especial atención a la Ley 1/2025, así como las tendencias en economía social, reducción del desperdicio y modelos de acceso no estigmatizantes. La propuesta se articula en cuatro acciones, una de ellas focalizada en dos territorios del Estado. El trabajo se desarrollará entre el 1 de enero y el 31 de agosto de 2026 por un equipo interdisciplinar vinculado a programas de derecho a la alimentación en Cáritas.
El objetivo es consolidar un modelo que facilite la inclusión social, fortalezca la autonomía personal y contribuya a la incorporación laboral y a la vida comunitaria de las personas en situación de vulnerabilidad. El proyecto es beneficiario del Programa de Acceso Universal a Alimentos saludables y sostenibles de la Fundación.