Estrategia alimentaria de Menorca

La elaboración de políticas públicas alimentarias en Menorca centró este proyecto, basado en los principios del Pacto de Política Alimentaria Urbana de Milán. El trabajo analizó la producción, distribución y consumo de alimentos en la isla y combinó un diagnóstico del sistema alimentario con entrevistas a responsables públicos y espacios de participación que reunieron a representantes del sector agrario, la distribución y el ámbito social. Los resultados dieron lugar a la Estrategia alimentaria de Menorca, una hoja de ruta con medidas para reforzar la producción local, mejorar la compra pública de alimentos y favorecer hábitos de consumo más sostenibles. Impulsada por el Consell Insular de Menorca, la iniciativa contó con el apoyo técnico y económico de la Fundación Daniel y Nina Carasso, en colaboración con Justicia Alimentaria. El proyecto fue seleccionado en la convocatoria Sistemas Alimentarios Territorializados (ya extinta), dentro del eje de Alimentación sostenible de la Fundación.