Alimenta Segovia

Proyecto que impulsa un proceso colectivo para fortalecer la producción, distribución y consumo de alimentos locales en Segovia y su entorno provincial. La iniciativa busca acercar la producción agraria a la ciudadanía, recuperar el cinturón verde de la ciudad y favorecer nuevas oportunidades para la comercialización de proximidad y el emprendimiento agroalimentario juvenil. La estrategia promueve el trabajo conjunto entre productores, hostelería, comercio, administraciones públicas, grupos de acción local y sociedad civil para reforzar el sistema alimentario del territorio. Entre sus acciones figuran el impulso de canales de venta entre productores y restauración y la visibilización de la producción ecológica de la provincia. El proyecto fue acompañado por la Fundación Entretantos y seleccionado en la convocatoria Sistemas Alimentarios Territorializados (ya extinta) de la Fundación Daniel y Nina Carasso, dentro de su eje de Alimentación sostenible.