Dos fases para fortalecer los sistemas alimentarios locales
Mincha d’aquí se desarrolla en dos fases. La primera identifica iniciativas alimentarias sostenibles en Jacetania, Alto Gállego, Sobrarbe y Somontano, elabora un mapa de productores y define una estrategia conjunta para el territorio. La segunda pone en marcha una ruta logística compartida, centraliza pedidos y estudia su ampliación a la restauración colectiva y al ámbito escolar mediante acciones con AMPAS.
Impulsado por CERAI junto a una alianza de 19 organizaciones, 13 de ellas públicas, el proyecto fue seleccionado en la convocatoria Sistemas Alimentarios Territorializados (ya extinta) de la Fundación Daniel y Nina Carasso, dentro de su eje de Alimentación sostenible.