Conservas artesanales Contigo

Cooperativa de inserción laboral sin ánimo de lucro con cinco años de trayectoria en la elaboración de conservas vegetales ecológicas. Desde Cádiz impulsa un obrador y cocina compartidos que permiten transformar excedentes de productoras locales, elaborar marca propia y producir para otras empresas en marca blanca. El proyecto busca ampliar su capacidad productiva, crear empleo artesanal de calidad y reducir el desperdicio alimentario mediante la transformación de excedentes agrícolas. También prevé programar siembras junto a explotaciones ecológicas del entorno para garantizar volumen, estabilidad y economías de escala. La iniciativa cuenta con el apoyo de la Fundación Daniel y Nina Carasso en el marco de su eje de Alimentación sostenible, que promueve sistemas alimentarios territorializados, justos y resilientes.

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