Fortalecer las cadenas de valor alimentarias en La Gomera
La iniciativa, impulsada por la Asociación Insular de Desarrollo Rural de La Gomera (AIDER-La Gomera), elabora un diagnóstico del sistema alimentario con el objetivo de identificar oportunidades para impulsar circuitos cortos de comercialización y analizar su viabilidad para las pequeñas explotaciones agrarias.
También plantea fórmulas adaptadas al territorio para favorecer la venta conjunta y mejorar el acceso de la población a alimentos frescos y de cercanía. El proyecto fue seleccionado en la convocatoria Sistemas Alimentarios Territorializados (ya extinta) de la Fundación Daniel y Nina Carasso, dentro de su eje Alimentación sostenible, orientado a fortalecer las cadenas de valor alimentarias vinculadas al territorio.