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Alimentación sostenible

Plataforma digital Ruralitud

Plataforma digital impulsada por la Fundación Daniel y Nina Carasso, con el apoyo del Centro de Estudios Rurales y de Agricultura Internacional (CERAI), en el marco de su eje de Alimentación sostenible. El proyecto forma parte del apoyo de la Fundación al emprendimiento agrario sostenible para fortalecer los Sistemas Alimentarios Territorializados (SAT), que conectan producción, transformación y consumo en cada territorio. A través de orientación práctica, recursos especializados y experiencias inspiradoras, Ruralitud acompaña a personas que desean desarrollar iniciativas vinculadas al medio rural y contribuir a una alimentación más justa, inclusiva y saludable.

Creado en 2024

Prácticas agroecológicas
Plataforma digital
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La agricultora Julia Casado trabajando en un viñedo como parte de una iniciativa de emprendimiento agrario sostenible vinculada al territorio.

Qué ofrece Ruralitud

La plataforma articula su contenido en tres áreas principales orientadas a apoyar el emprendimiento agrario sostenible:

  • Orientación
    Esta sección describe fases clave del diseño y puesta en marcha de un proyecto productivo agrario. Incluye análisis del contexto del campo, barreras habituales para nuevos emprendimientos y recomendaciones concretas para avanzar desde la idea hasta la ejecución.
  • Iniciativas inspiradoras
    Ruralitud recopila ejemplos de proyectos reales en distintas regiones de España que funcionan como referencia para otras personas interesadas en el emprendimiento rural. Cada caso muestra cómo se ha estructurado la iniciativa, qué retos ha enfrentado y qué aprendizajes ha generado.
  • Recursos
    Este apartado reúne materiales útiles para profundizar en temas vinculados al sector agrario y al emprendimiento rural. Contiene enlaces a herramientas, bibliografía seleccionada y otros recursos que complementan la orientación ofrecida en la plataforma.
Equipo de la panadería ecológica Ecomonegros, en un campo de cereal participando en un proyecto de emprendimiento agrario sostenible y desarrollo rural.

Relevancia para el sector rural

Ruralitud aborda desafíos estructurales que enfrentan las zonas rurales españolas, entre ellos el relevo generacional en el sector agrario y la necesidad de facilitar conocimiento accesible para quienes inician proyectos productivos. La plataforma propone una mirada práctica sobre aspectos técnicos, administrativos y de contexto, pensada para personas con distintos niveles de experiencia.

Este enfoque contribuye a fortalecer las capacidades locales y a promover un modelo de producción de alimentos más sostenible y resiliente desde el punto de vista territorial.

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