Tierras Sorianas del Cid

La transición agroecológica de la agricultura extensiva y la vitivinicultura centra el trabajo que la Asociación Tierras Sorianas del Cid desarrolla en el oeste de la provincia de Soria. La iniciativa busca fortalecer las relaciones entre producción, transformación y comercialización de alimentos, al tiempo que incorpora a las empresas agroalimentarias y hortofrutícolas de la comarca en una estrategia compartida de sostenibilidad y arraigo local. Seleccionada en 2021 para participar en la primera edición de Terralimenta, impulsada por la Fundación Daniel y Nina Carasso, la entidad aprovecha este apoyo para consolidar experiencias previas de formación agroecológica y explorar nuevas oportunidades para la cadena alimentaria y la economía local.