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Alimentación sostenible

Arraigad@s

El proyecto combina capacitación práctica en agricultura y ganadería ecológica con acompañamiento en alojamiento, alimentación y gestión administrativa para jóvenes migrantes en Carcaboso (Cáceres, España). Se orienta hacia el desarrollo de competencias técnicas vinculadas al empleo en el medio rural y la autonomía socioeconómica de quienes participan. Arraigad@s se implementa en colaboración con organizaciones especializadas en formación rural sostenible como Educatierra, que trabaja desde un enfoque práctico orientado a empleo y desarrollo personal. El proyecto está impulsado por la Fundación Daniel y Nina Carasso dentro de su eje de Alimentación sostenible.

2024

Arte y educación
Carcaboso, Cáceres
Educatierra
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Contexto y propósito

Arraigad@s se enmarca en la estrategia de Alimentación sostenible de la Fundación Daniel y Nina Carasso, dedicada a promover prácticas agrícolas respetuosas con el medio ambiente y a fortalecer capacidades locales vinculadas a sistemas alimentarios más justos.

El propósito del proyecto es ofrecer a jóvenes migrantes formación práctica en técnicas agroecológicas y ganaderas sostenibles, junto con apoyo básico en aspectos sociales y administrativos que faciliten su integración y desarrollo en entornos rurales con oportunidades de empleo.

Organización y colaboración

Arraigad@s se desarrolla en Carcaboso (Cáceres) con el apoyo y colaboración de Educatierra, una organización comunitaria con experiencia en formación rural sostenible y centrada en empoderar a jóvenes migrantes mediante programas prácticos de agricultura ecológica, ganadería sostenible y técnicas vinculadas al trabajo con la tierra.

La estructura del proyecto integra capacitación técnica con acompañamiento integral. Las organizaciones colaboradoras gestionan los módulos formativos y soportan aspectos logísticos que favorecen la participación de quienes inician sus procesos formativos en el ámbito rural.

Participantes en el proyecto Arraigad@s en Carcaboso

Participantes y responsables del proyecto Arraigad@s en Carcaboso.

Actividades y enfoque formativo

El componente central de Arraigad@s es la formación práctica en agroecología y ganadería sostenible. Mediante espacios de aprendizaje activos, las personas participantes ejercitan técnicas de cultivo ecológico, manejo de suelos y prácticas de ganadería extensiva respetuosas con el ambiente.

Estas actividades se desarrollan con metodologías que integran:

  • Huertos ecológicos, riego y compostaje, enseñando técnicas sostenibles de producción vegetal.
  • Manejo de animales y prácticas ganaderas vinculadas a sistemas de bienestar animal y producción ecológica.

Además de la formación técnica, el proyecto incorpora apoyo social y administrativo para facilitar la vida cotidiana de quienes participan, con carácter complementario a la adquisición de habilidades productivas.

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