Alimentación sostenible
El proyecto Promoción y consolidación del consumo agroecológico inclusivo en el sur de Madrid – Proyecto de Seguridad Social Alimentaria pone en marcha una experiencia piloto de Seguridad Social Alimentaria (SSA) en el supermercado cooperativo y autogestionado Biolíbere, situado en el municipio de Getafe. La iniciativa busca facilitar el acceso regular a alimentos agroecológicos a personas y familias para quienes el precio de estos productos constituye una barrera en su cesta de la compra. El piloto experimenta con un modelo inspirado en la seguridad social sanitaria aplicado al ámbito alimentario. Un grupo de participantes recibe una asignación mensual para comprar alimentos en el supermercado cooperativo y participa en actividades de acompañamiento y formación sobre alimentación. La iniciativa se desarrolla con el apoyo de la Fundación Daniel y Nina Carasso, dentro de su eje Alimentación sostenible, y pretende generar conocimiento que contribuya a avanzar hacia políticas públicas capaces de garantizar el acceso universal a una alimentación saludable, sostenible y justa.
2025